بهترین شرایط نگهداری و انبار کردن غذای رامان
به طوری کلی غذاهایی که برای تغذیه قزل‌آلاهای پرورشی در استخر استفاده می‌شود معمولاً از نوع غذای خشک(کنسانتره) است. بنابراین لازم است جهت حفظ کیفیت غذا و جلوگیری از فساد آن، توصیه‌های زیر به کار گرفته شود.
1- به برچسب مشخص‌کننده نوع غذا، تاریخ تولید، ترکیب غذا، شرایط نگهداری در انبار، مدت مجاز مصرف آن و تاریخ انقضاء دقت کنید.
2- کیسه‌های پاره شده در اولین فرصت مورد مصرف قرار گیرد و از مصرف غذاهای بیرون ریخته از کیسه خودداری شود.
3- انبار غذا باید سرد و خنک باشد دمای مطلوب 2 تا 3 درجه سانتی‌گراد است و هر چه درجه از این مقدار فراتر رود کیفیت غذا کاهش می‌یابد.
4-کیسه‌های غذا بایستی روی پالت و به تعداد 8 الی 10 کیسه روی‌هم قرار داده شوند. کیسه‌های روی پالت در ردیف‌های دوتایی باید حداقل در فاصله 1متری از همدیگر قرار گیرند و از دیواره انبار حداقل 40 تا50 سانتی‌متر فاصله داشته باشند.
5- غذای موردنیاز به‌صورت ماهیانه تهیه و مصرف شود و از نگهداری خوراک بیش از 3 الی 4 ماه در انبار پرهیز شود.
6- سایر نکات در حفظ و انبارداری غذا عبارت‌اند از : حفاظت غذا از نور مستقیم آفتاب، تهویه انبار نگهداری غذا و عاری بودن از رطوبت و وجود موجودات موذی.
