ماهیان دریایی
با توجه به اینکه ایران در زمره کشورهایی است که از نظر آب‌وهوایی دارای اقلیمی خشک و کم آب هستند و از سویی دیگر تغییرات آب‌وهوایی و خشک سالی‌های اخیر باعث شده است که منابع آب شیرین کشور به صورت قابل توجهی کاهش یابند؛ امر پرورش آبزیان با مشکل جدی کم آبی روبرو گردیده است. از جهتی دیگر کشور ما دارای دو خط ساحلی شمال و جنوب است و این خطوط ساحلی نیز پهنه قابل توجهی را در اختیار ما قرار می‌دهند لذا منطق حکم می‌کند تا برای آبزی‌پروری همانند سایر کشورهای پیشرفته در امر شیلات از این منابع آبی بیکران استفاده کنیم و روی به پرورش ماهیان دریایی بیاوریم.
ماهیان دریایی پرورشی عمدتاً ماهیانی هستند که قابلیت سازگاری پرورش در محیط‌های مصنوعی را داشته باشند و رشد قابل قبولی در این محیط‌ها از خود نشان دهند از قبیل سی بس Sea Bass، شانک یا Sea bream، سوکلا یا Cobia، هاموریا Grouper و…. در ایران با توجه به شرایط اقلیمی و مولدهای موجود در حال حاضر ماهی سی بس آسیایی و سیبریم اروپایی پرورش داده می‌شوند. ماهی سی بس به نام علمی Lates calcarifer و سیبریم با نام علمی Sparus aurata شناخته می‌شوند. این ماهیان عمدتاً ماهیان یوری هالین هستند و در شوری‌های مختلف امکان سازگاری دارند. دمای ۲۶ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد بهترین دما برای پرورش این‌گونه هست. سایز بازاری این ماهیان ۴۰۰ تا ۶۰۰ گرم است که می‌تواند برحسب نیاز بازار در اندازه یک کیلوگرمی نیز ارائه شود.
ماهی سیبریم این قابلیت را دارد که در محیط قفس پرورش داده شود اما سی‌بس این قابلیت را نیز دارا است که در محیط استخرهای خاکی و همچنین در استخرها و سیستم‌های مداربسته پرورش داده شود.
برخی از مزایای خوراک اکسترود شده ماهیان دریایی صنایع خوراک آبزیستان رامان:
- استفاده از پیشرفته‌ترین متدهای جیره‌نویسی نوین دنیا به منظور بالانس خوراک تولیدی.
- چگالی خوراک متناسب با گونه پرورشی و پارامترهای فیزیکی و شیمیایی آب بوده، که باعث استفاده حداکثری از خوراک توسط ماهی می‌گردد.
- قوام و پایداری مناسب خوراک در محیط‌های مختلف آبی و عدم ازهم‌گسیختگی آن که باعث آلوده نشدن محیط (استخر خاکی، سیستم مداربسته یا محیط اطراف قفس) براثر بقایای غذایی می‌گردد.
- الگوی مناسب اسیدهای چرب خوراک که باعث حداکثر رشد و حداقل رشد ضریب تبدیل می‌گردد.
- دارا بودن ترکیبات تحریک‌کننده سیستم ایمنی که مقاومت ماهی را نسبت به بیماری‌های و استرس‌های محیطی افزایش می‌دهد.
جدول مشخصات ماهیان دریایی صنایع آبزیستان رامان
|
میزان خوراک |
علامت اختصاری |
سایز خوراک (میلی‌متر) |
شکل خوراک |
وزن ماهی (گرم) |
پروتئین خام% (حداقل) |
چربی خام% (حداقل) |
فیبر خام% (حداکثر) |
خاکستر خام% (حداکثر) |
فسفر کل% (حداقل) |
|
استارتر ۱ |
EX-MS1 |
۲/۱-۵/۰ |
Crumble |
۱-۲/۰ |
۵۴ |
۱۱ |
۲ |
۱۵ |
۵/۱ |
|
استارتر۲ |
EX-MS2 |
۸/۱-۲/۱ |
Crumble |
۴-۱ |
۵۳ |
۱۲ |
۲ |
۱۵ |
۵/۱ |
|
استارتر۳ |
EX-MS3 |
۸/۱-۲/۱ |
Pellet |
۸-۴ |
۵۲ |
۱۳ |
۲ |
۱۵ |
۵/۱ |
|
استارتر۴ |
EX-MS4 |
۲/۲-۸/۱ |
Pellet |
۱۵-۸ |
۵۱ |
۱۴ |
۲ |
۱۵ |
۵/۱ |
|
رشد۱ |
EX-MG1 |
۵/۲-۲ |
Pellet |
۲۵-۱۵ |
۵۰ |
۱۵ |
۲ |
۱۵ |
۲/۱ |
|
رشد۲ |
EX-MG |
۳-۵/۲ |
Pellet |
۵۰-۲۵ |
۴۸ |
۱۶ |
۲ |
۱۵ |
۲/۱ |
|
پرواری یک |
۲ |
۴-۵/۳ |
Pellet |
۲۰۰-۵۰ |
۴۷ |
۱۷ |
۲ |
۱۴ |
۱/۱ |
|
پرواری ۲ |
EX-MF1 |
۵/۵-۵ |
Pellet |
۵۰۰-۲۰۰ |
۴۶ |
۱۸ |
۲ |
۱۴ |
۱/۱ |
|
پرواری ۳ |
EX-MF2 |
۵/۶-۶ |
Pellet |
>500 |
۴۵ |
۱۹ |
۲ |
۱۴ |
۱/۱ |
|
مولد |
EX-MF3 |
۵/۸-۸ |
Pellet |
>500 |
۴۷ |
۱۵ |
۲ |
۱۴ |
۲/۱ |